Công dụng của nấm linh chi đỏ

Tên gọi của nấm linh chi (Ganoderma lucidum) - được dịch là "cây linh chi", và loại nấm này có lịch sử sử dụng lâu đời trong y học cổ truyền.

Nấm Linh chi được liệt kê ở hàng đầu của nhóm các loại thảo mộc thượng hạng. Trong phần đó, thần nông đề cập đến sáu loại linh chi: linh chi xanh, linh chi đỏ, linh chi vàng, linh chi trắng, linh chi đen và linh chi tím.

Mỗi loại nấm linh chi có những phẩm chất riêng biệt. Tuy nhiên, được đánh giá cao nhất trong số đó là nấm linh chi đỏ.

Nấm linh chi đỏ được các nhà y học cổ truyền gọi là “Nấm của sự bất tử”, “Vua của các loại thảo mộc”, hoặc “Thảo mộc của những người bất tử”.

Linh chi đã được sử dụng ít nhất 2000 năm ở cả Nhật Bản và Trung Quốc, và được coi là một trong những biểu tượng cổ xưa nhất của sức khỏe, tuổi thọ và hạnh phúc.

Trong tự nhiên, những “nấm bất tử” này mọc trên cây mận. Bởi vì ban đầu chúng rất hiếm và đắt tiền - và được biết đến với khả năng thúc đẩy khí lực, kéo dài tuổi thọ, tăng cường tim và cải thiện chức năng nhận thức - trong thời cổ đại, việc sử dụng chúng chỉ được sử dụng chủ yếu cho hoàng đế, triều đình và tầng lớp thượng lưu.

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, nấm linh chi được sử dụng để nuôi dưỡng tim, tích trữ chữa bệnh. Tên gọi của nó thường được dịch là "tinh thần", thường bị hiểu nhầm bởi những người không hiểu rõ về nó.

Tên gọi của nó không có nghĩa là linh hồn linh hồn của cá nhân, thay vào đó, nó đề cập đến sự cân bằng tâm trí / ý thức và cảm xúc của một người.

Theo y học cổ truyền Ấn Độ, rối loạn tinh thần sinh ra lo lắng, mất ngủ, mơ xấu, ủ rũ, bơ phờ và trí nhớ kém.

Nấm linh chi được sử dụng cho những người mắc các chứng bệnh lo lắng, mất ngủ, mơ xấu, ủ rũ, bơ phờ và trí nhớ kém này, cùng với các loại thảo mộc thần kinh, thích nghi hoặc an thần khác theo chỉ định cho bệnh nhân.

Linh chi cũng được sử dụng cho những người thiếu khí (chi) và huyết, biểu hiện như mệt mỏi, suy nhược, khó thở, suy nhược thần kinh và chóng mặt.

Nấm linh chi thường được chế biến dưới dạng trà hoặc được sử dụng dưới dạng chiết xuất (bột sinh khối nấm linh chi - cao dược liệu) hơn là dùng làm thực phẩm, bởi vì nó có vị đắng, mùi gỗ và phần lớn không tiêu hóa được.

Mãi cho đến nửa sau của thế kỷ 20, sự quan tâm của khoa học ngày càng tăng cao và các nhà nghiên cứu mới bắt đầu nghiên cứu nghiêm túc các đặc tính dược liệu của nấm linh chi.

Các nhà khoa học chủ yếu tập trung vào việc phân tích hàng trăm hợp chất hoạt tính sinh học độc đáo được tìm thấy trong Linh chi. Mỗi năm có những hợp chất mới được phát hiện, và với mỗi phát hiện này, các ứng dụng y tế và sức khỏe mới đang xuất hiện.

Hiện có rất nhiều dữ liệu ấn tượng chứng minh rằng loại nấm được đánh giá cao này có thể kéo dài tuổi thọ của bạn, kích thích não bộ, tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư, ngăn ngừa bệnh tim, làm dịu thần kinh của bạn, giảm cả dị ứng và viêm, và có tác dụng hữu ích đối với bệnh hen suyễn, các bệnh tự miễn dịch, chẳng hạn như AIDS, bệnh Alzheimer và Parkinson, bệnh tiểu đường, bệnh gan, v.v.

Nấm linh chi cho tuổi thọ và chống lão hóa

Nấm linh chi đã được biết đến trong thời cổ đại là "nấm của sự trường sinh" vì những lý do chính đáng. Chúng được biết đến với việc tăng cường sức khỏe và tuổi thọ, tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh đe dọa đến tính mạng như ung thư và bệnh tim mạch.

Với những tiến bộ trong kỹ thuật trồng trọt ngày nay, nấm linh chi đã trở nên sẵn có hơn nhiều. Điều này đã dẫn đến sự bùng nổ nghiên cứu về các đặc tính và thành phần của chúng và khoa học cuối cùng đã có thể xác nhận sự hiểu biết truyền thống về giá trị dược phẩm của linh chi.

Các nghiên cứu hiện đã chứng minh rằng nấm linh chi có thể góp phần kéo dài tuổi thọ.

Ví dụ, nghiên cứu với chuột trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng linh chi có thể kéo dài tuổi thọ từ 9% đến 20% - tương đương từ 7 đến 16 năm đối với con người!

Nấm linh chi cũng có thể giúp kiểm soát một số tình trạng suy nhược nhất hiện nay liên quan đến tuổi tác như bệnh tự miễn dịch, bệnh tiểu đường, bệnh gan, rối loạn thoái hóa thần kinh, ung thư, v.v.

Do có nhiều nguyên nhân và yếu tố tác động đến sự lão hóa và bệnh tật, làm thế nào mà loại nấm đơn giản này lại có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như vậy?

Nền Y học cổ truyền đã xem bệnh là triệu chứng của trạng thái mất cân bằng sinh lý và / hoặc tâm thần.

Bởi vì nấm linh chi là một trong những loại thảo mộc thích nghi quan trọng nhất, chúng có khả năng mang lại sự cân bằng cho cơ thể nói chung và giảm căng thẳng.

Trong khi y học phương tây tập trung vào việc “chữa trị” bệnh sau khi nó đã biểu hiện, thì y học cổ truyềnxem như là kết quả của hơn 2.000 năm quan sát của con người, tập trung vào việc ngăn ngừa bệnh tật bằng cách duy trì sự cân bằng thích hợp trong cơ thể thông qua chế độ dinh dưỡng, tập thể dục và thiền đúng cách.

Nếu quan điểm này được thông qua, không có gì ngạc nhiên khi bất kỳ tác nhân nào có khả năng bình thường hóa và cân bằng hoạt động của cơ thể nói chung đều có thể có một loạt các tác dụng có lợi dường như không liên quan.

Điều làm cho nấm linh chi trở nên mạnh mẽ là hàng trăm hóa chất hoạt tính sinh học mà nó chứa. Những hoạt động này đồng thời nhằm đạt được những lợi ích sức khỏe rộng rãi mà nấm được biết đến.

Các nhà khoa học đã có thể phân lập ba nhóm hợp chất hoạt tính sinh học thiết yếu mang lại cho linh chi tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa và tăng cường sức khỏe mạnh mẽ:

Nhóm hợp chất polysaccharid tan trong nước:

Đây là những yếu tố tích cực nhất được tìm thấy trong linh chi đỏ và có đặc tính chống khối u vì khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa sự hình thành mạch máu bất thường. Chúng cũng có tác dụng giảm huyết áp.

Nhóm hợp chất triterpenes (axit ganoderic):

Những chất này bảo vệ gan, giúp giảm bớt các bệnh dị ứng thông thường bằng cách ức chế giải phóng histamine, giảm huyết áp và cholesterol, giúp ngăn ngừa đau tim và đột quỵ bằng cách ngăn ngừa sự kết tụ của tiểu cầu trong máu, cải thiện việc sử dụng oxy và cũng có hoạt tính chống ung thư.

Nấm linh chi peptide:

Một loại protein chỉ có trong linh chi có đặc tính chống oxy hóa mạnh đáng kể vẫn đang được nghiên cứu.

Các hợp chất trong nấm linh chi hoạt động trên nhiều mục tiêu khác nhau trong cơ thể và tạo ra những thay đổi quan trọng góp phần vào đặc tính tăng cường sức khỏe và tuổi thọ của chúng.

Một số nghiên cứu đã tiết lộ linh chi là một trong những loại nấm mạnh nhất khi nói đến khả năng chống oxy hóa.

Linh chi tăng cường tổng khả năng chống oxy hóa, đây là một chỉ số quan trọng của sức sống mà nó chống lại thiệt hại do oxy hóa.

Đặc biệt, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm linh chi có thể:

Bảo vệ DNA của tế bào;

Bảo vệ DNA của tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa (gốc tự do) dẫn đến lão hóa, ung thư và nhiều bệnh khác.

Ngoài ra, linh chi giúp cơ thể nhanh chóng sửa chữa các loại tổn thương DNA phổ biến nhất bằng cách kích thích hoạt động của enzyme APE1 (apurinic / apyrimidinic endonuclease 1), đóng vai trò trung tâm trong việc sửa chữa DNA.

Bảo vệ ty thể:

Bảo vệ ty thể và DNA ty thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa (gốc tự do) làm giảm khả năng sản xuất năng lượng của chúng, khiến chúng hoạt động kém hiệu quả hơn, đây là một nguyên nhân chính khác gây ra lão hóa.

Bảo vệ các tế bào:

Giảm quá trình oxy hóa gây hại cho màng tế bào và các bào quan (dẫn đến lão hóa và các bệnh liên quan) bằng cách tăng mức độ và hoạt động của một loạt các phân tử chống oxy hóa tự nhiên bên trong tế bào.

Bảo vệ thận:

Giúp ngăn ngừa suy thận bằng cách bảo vệ các tế bào ống thận khỏi tác hại của các gốc tự do.

Bảo vệ tim & phổi:

Giúp ngăn ngừa tổn thương tim và phổi khỏi tác hại của các gốc tự do và độc tố.

Thúc đẩy sự biểu hiện gen trường thọ:

Tăng sự biểu hiện của một gen quan trọng liên quan đến tuổi thọ, giúp tăng tuổi thọ ở các loài đa dạng như nấm men, sâu và động vật có vú như chuột.

Nấm Linh chi như một chất chống ung thư

Những khám phá mới liên tục được thực hiện về tác dụng chống ung thư nhiều mặt của linh chi.

Có lẽ đặc tính chống ung thư quan trọng nhất của nấm linh chi là khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch - tăng cường hoạt động của tế bào bạch cầu đơn nhân, đại thực bào và tế bào lympho T - do đó tăng cường giám sát miễn dịch khối u.

Giám sát miễn dịch

Mặc dù có những tế bào ung thư mới hình thành trong cơ thể chúng ta mỗi ngày, nhưng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh sẽ tự nhiên tìm kiếm những tế bào này và nhanh chóng tiêu diệt chúng trước khi chúng có cơ hội hình thành khối u ung thư.

Do đó, một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và hoạt động tốt cung cấp một lớp bảo vệ tự nhiên và chính yếu chống lại sự tấn công của ung thư.

Thật không may, khi cơ thể chúng ta già đi, sự khởi phát của các bệnh mãn tính cùng với việc tiếp xúc liên tục, lâu dài với nhiều loại chất độc môi trường làm suy giảm chức năng của hệ thống miễn dịch và khả năng thực hiện giám sát miễn dịch ung thư giảm đi.

Và vấn đề là, ngay cả khi chỉ một tế bào ung thư thoát khỏi sự phát hiện và tiêu diệt của hệ miễn dịch, nó có khả năng phát triển thành một khối u ác tính toàn diện rất nhanh chóng.

Nấm linh chi tăng cường giám sát miễn dịch

Có nhiều bằng chứng về khả năng tăng cường giám sát miễn dịch của linh chi và cải thiện khả năng phát hiện và tiêu diệt các tế bào ung thư trong cơ thể.

Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, một số nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng những "nấm bất tử" này thậm chí còn có những cách chống ung thư sâu hơn và phức tạp hơn những gì đã được nghi ngờ trước đây.

Cơ chế mà các hợp chất linh chi xác định và tấn công các tế bào ung thư rất tinh vi và hiệu quả.

Ai cũng biết rằng các tế bào ung thư cố gắng trốn tránh sự phát hiện của hệ thống miễn dịch bằng cách "che giấu" các dấu hiệu bề mặt bất thường có trên màng tế bào.

Loại “ngụy trang phân tử” này không chỉ cho phép ung thư phát triển ngay từ đầu, mà còn góp phần làm tái xuất hiện ung thư sau khi điều trị hóa trị.

May mắn cho chúng ta, các hợp chất hóa học của nấm linh chi có khả năng buộc các tế bào ung thư tiết lộ các dấu hiệu nhận biết của chúng, do đó cho phép các tế bào tiêu diệt của hệ thống miễn dịch phát hiện và loại bỏ chúng.

Đồng thời, nấm linh chi có tác dụng kích thích sản xuất các phân tử đặc biệt cần thiết cho hệ thống miễn dịch để hoàn thành quá trình tiêu diệt.

Các polysaccharide của nó đã được chứng minh là có khả năng kích thích sự gia tăng các hợp chất gây ung thư như yếu tố hoại tử khối u, interleukin 1 và 6, và tế bào lympho T-Th1 từ 5 đến 29 lần!

 

Cuối cùng, nấm linh chi cải thiện khả năng của hệ thống miễn dịch để tiêu diệt tế bào ung thư và giảm lượng thuốc hóa trị cần thiết để hoàn thành công việc.

Năm 2012, một đánh giá về kết quả từ các thử nghiệm lâm sàng có sẵn tập trung vào việc sử dụng nấm linh chi trong điều trị ung thư đã được công bố.

Mặc dù vẫn chưa có đủ dữ liệu để chứng minh hiệu quả của linh chi như một phương pháp điều trị độc lập, nhưng bệnh nhân ung thư đã được chứng minh là có khả năng đáp ứng tích cực hơn 50% khi linh chi được sử dụng cùng với bức xạ và / hoặc hóa trị, so với những người được điều trị thông thường một mình.

Những bệnh nhân ung thư được dùng linh chi đã cho thấy khả năng tăng cường miễn dịch được mong đợi được biết đến để tăng cường phản ứng của khối u.

Nấm linh chi cũng được chứng minh là làm tăng tuổi thọ ở các mô hình ung thư động vật lên đến 40%, và giảm mệt mỏi liên quan đến hóa trị và xạ trị và các tác dụng phụ tiêu cực. 

Các đặc tính chống khối u bổ sung

Ngoài các đặc tính chống khối u đã đề cập ở trên, nấm linh chi có một số cách chống ung thư miễn phí:

Hạn chế tốc độ phát triển của khối u:

Các triterpenes và polysaccharid có trong nấm linh chi có khả năng ngăn chặn chu kỳ sinh sản của tế bào ung thư, do đó hạn chế tốc độ phát triển của khối u.

Trực tiếp gây độc cho tế bào ung thư:

Một số hợp chất hóa học trong linh chi chỉ độc hại trực tiếp đối với tế bào ung thư, trong khi hoàn toàn vô hại đối với mô bình thường.

Hạn chế sự phát triển và di căn của khối u:

Một số hợp chất của linh chi hoạt động để ngăn chặn sự di căn của khối u và làm giảm sự biểu hiện của các gen có vai trò trong sự tồn tại, tăng sinh và di căn của tế bào ung thư.

Kích hoạt quá trình chết trong tế bào ung thư:

Một số phân tử của linh chi kích hoạt quá trình chết tế bào theo chương trình (apoptosis) trong các tế bào ung thư, mặc dù quá trình này thường bị ngăn chặn trong chúng.

Tất cả các đặc tính chống ung thư của nấm linh Chi kết hợp với nhau đã được chứng minh là làm giảm kích thước và tốc độ phát triển của khối u trong các thử nghiệm lâm sàng trên động vật và con người.

Tác động lớn nhất của linh chi cho đến nay đã được quan sát thấy đối với ung thư đại trực tràng, đây là loại ung thư gây tử vong thứ hai ảnh hưởng đến cả phụ nữ và nam giới.

Các nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy, nấm linh chi có khả năng ức chế sự phát triển của các u tuyến, là những khối tiền ác tính trong ruột già.

Tác dụng cân bằng của nấm linh chi trên hệ thống miễn dịch Là một chất thích nghi, nấm linh chi có khả năng điều chỉnh tăng hoặc điều chỉnh hệ thống miễn dịch, tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể.

Như chúng ta đã thảo luận ở trên, khả năng tăng cường miễn dịch của linh chi là gốc rễ của các đặc tính chống ung thư và chống nhiễm trùng tiên tiến của nấm.

Tuy nhiên, điều quan trọng đối với sức khỏe tổng thể là không có hệ thống miễn dịch hoạt động quá mức.

Nếu điều đó xảy ra, hệ thống miễn dịch có thể kích hoạt các mô cơ thể khỏe mạnh, như trong trường hợp các bệnh tự miễn dịch như dị ứng, viêm nhiễm, v.v.

Nghiên cứu đã chỉ ra khả năng duy trì sự cân bằng tinh tế cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch của linh chi.

Đặc biệt, polysaccharid và triterpenes có trong nấm linh chi ảnh hưởng đến nhiều mục tiêu trong chuỗi sự kiện dẫn đến phản ứng miễn dịch quá mức, viêm nhiễm và dị ứng.

Ví dụ, nấm linh chi ức chế giải phóng histamine - một chất hóa học liên quan đến các phản ứng miễn dịch tại chỗ - từ các tế bào miễn dịch chuyên biệt có khả năng làm giảm hoạt động của các dây thần kinh truyền cảm giác ngứa đến não - ví dụ sau khi bị muỗi đốt hoặc các kích thích ngứa tương tự .

Trong các thí nghiệm trên động vật, nấm linh chi đã được chứng minh là làm giảm đáng kể các triệu chứng liên quan đến dị ứng, chẳng hạn như viêm mũi (ngứa, chảy nước mũi) và muỗi đốt.

Các nghiên cứu cũng đã chứng minh khả năng của Linh chi trong việc làm giảm “phản ứng quá mức của đường thở” - phản ứng “co giật” của cơ trơn trong phế quản phổi gây ra cơn hen suyễn.

Nấm linh chi cũng đã cho thấy nhiều hứa hẹn trong việc kiểm soát sự mất cân bằng miễn dịch là nguyên nhân gốc rễ của các bệnh tự miễn dịch. 

Nấm linh chi bảo vệ hệ thần kinh

Nấm linh chi hiện đã được chứng minh là hỗ trợ sự phát triển của các tế bào thần kinh mới khỏe mạnh và cải thiện chức năng ty thể của chúng bằng cách kích thích sản xuất ra các yếu tố tăng trưởng thần kinh - một loại neuropeptide đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì giao cảm và cảm giác của hệ thần kinh.

Ngoài ra, tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ của linh chi làm cho nó trở thành một ứng cử viên tuyệt vời để ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson, do căng thẳng oxy hóa và viêm.

Các triterpenes và polysaccharid của nấm linh chi có thể làm giảm tác hại oxy hóa từ các protein phá hủy như Abeta (được coi là tác nhân chính gây ra bệnh Alzheimer).

Các hóa chất tương tự này cũng có thể bảo vệ tế bào não khỏi bị viêm, nguyên nhân gây ra bệnh Parkinson.

Nghiên cứu cho thấy rằng dùng nấm linh chi có thể có lợi cho các nạn nhân đột quỵ bằng cách hạn chế mức độ tổn thương mô não. Điều này sẽ giúp giảm thiểu bất kỳ sự suy giảm chức năng và hành vi nào do đột quỵ.

Ngoài ra, linh chi có thể bảo vệ não khỏi chấn thương do thiếu oxy, tiếp theo là tình trạng cung cấp quá mức oxy (chấn thương do thiếu oxy / tái tưới máu) mà các nạn nhân đột quỵ gặp phải.

Hơn nữa, việc sử dụng thường xuyên nấm linh chi đã được chứng minh là cải thiện việc cung cấp năng lượng cho vỏ não và giảm tần suất các chất dẫn truyền thần kinh ức chế đặc trưng cho việc uống rượu.

Nấm linh chi cũng được chứng minh là có tác dụng chống động kinh do khả năng bảo vệ tế bào thần kinh chống động kinh.

Cuối cùng, nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng linh chi có thể làm giảm tổn thương oxy hóa và rối loạn chức năng ty thể ở vùng hải mã (một trong những khu vực xử lý bộ nhớ chính trong não) do bệnh tiểu đường, 20 tuổi và cũng có thể có tác dụng bảo vệ thần kinh chống lại tổn thương tủy sống.

Nấm linh chi với bệnh tiểu đường và béo phì

Trong những năm gần đây, béo phì đã trở thành một vấn đề sức khỏe lớn ở các nước phát triển, và một trong những nguy cơ sức khỏe chính liên quan đến thừa cân là bệnh tiểu đường loại 2.

Trên thực tế, hai tình trạng này gắn liền với nhau đến mức chúng thường được gọi chung là một căn bệnh duy nhất - béo phì.

Nấm linh chi đã được chứng minh là rất thích hợp để chống lại bệnh tiểu đường do tác dụng hữu ích của chúng đối với những người bị cả béo phì và tiểu đường.(Nguồn: nguyên liệu tpcn , cao dược liệu , nguyên liệu dược , cao đinh lăng , cao mộc hoa trắng , cao diệp hạ châu  , gia công thực phẩm chức năng , gia công dược liệu ,  nấu cao dược liệu )

Thuộc tính chống tiểu đường

Nấm linh chi đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu theo nhiều cách khác nhau.

Đầu tiên, Nấm linh chi có khả năng ức chế một loại enzyme gọi là alpha-glucosidase, có chức năng tiêu hóa tinh bột thành đường.

Bằng cách ức chế enzym này, Linh chi có thể ngăn chặn sự tăng đột biến của lượng glucose sau bữa ăn gây nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường.

Thứ hai, Linh chi làm giảm tác động phá hủy của các protein sản phẩm cuối glycation tiên tiến có thể gây viêm và lão hóa khi chúng không hoạt động bình thường.

Song song với nhau, hai đặc tính này làm giảm các tác động xấu, chẳng hạn như bệnh thận, do bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, nấm linh chi cũng có thể tăng tốc độ chữa lành vết thương ở những người bị bệnh tiểu đường do đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của nó.

Các đặc tính chống béo phì

Khi nói đến bệnh béo phì, nghiên cứu đã chỉ ra rằng polysaccharides và triterpenes trong nấm linh chi có thể ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào mỡ mới, giúp ngăn ngừa sự tích trữ chất béo quá mức thường thấy ở những người bị béo phì.

Linh chi cũng có tác dụng có lợi đối với lượng mỡ trong máu (cholesterol và triglyceride), thường cao hơn bình thường ở những người bị béo phì và / hoặc tiểu đường, và được cho là khiến những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn.

Cuối cùng, nấm linh chi cũng có thể giảm béo phì bằng cách hoạt động như một chất tiền sinh học và điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột - một trong những cách đầy hứa hẹn để giải quyết bệnh béo phì.

Do đó, linh chi có thể giúp ngăn ngừa chứng rối loạn sinh học đường ruột và rối loạn chuyển hóa liên quan đến béo phì ở những người béo phì.

Nấm linh chi bảo vệ gan

Gan là một cơ quan trong cơ thể của chúng ta liên tục bị tấn công bởi các chất độc đến từ bên trong cơ thể chúng ta và môi trường bên ngoài.

May mắn thay, gan có hệ thống giải độc và chống oxy hóa riêng, giúp bảo vệ tốt khỏi tác hại của chất độc.

Tuy nhiên, khi chúng ta già đi, căng thẳng oxy hóa liên tục và chứng viêm chắc chắn sẽ gây hại cho chúng, và chúng ta có nguy cơ cao bị tổn thương gan và giảm chức năng gan.

Điều này có thể dẫn đến xơ hóa gan, viêm, xơ gan, suy gan và ung thư.

May mắn thay, nấm linh chi có thể bảo vệ trực tiếp khỏi những mối đe dọa như vậy.

Ví dụ, nghiên cứu cho thấy rằng sử dụng linh chi cho động vật trước khi tiếp xúc với cadmium - một kim loại cực độc có thể gây suy gan lớn - có thể bảo vệ gan của chúng khỏi bị hư hại.

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng các bào tử từ nấm làm giảm lượng cadmium tích tụ trong gan, đồng thời tăng sản xuất một loại protein đặc biệt có thể liên kết với cadmium và đào thải nó ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, các polysaccharid trong nấm linh chi đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ gan của động vật thử nghiệm khỏi các tổn thương độc hại và viêm do một số bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra.

Các nghiên cứu sâu hơn cho thấy các polysaccharid có thể khôi phục hệ thống chống oxy hóa của gan trở lại bình thường sau khi bị nhiễm trùng, và cũng ức chế các enzym trong gan gây ra quá nhiều stress oxy hóa.

Ví dụ, nấm linh chi có thể hạn chế hoạt động của enzym beta-glucuronidase, enzym này có ở nồng độ cao hơn bình thường trong nhiều tình trạng gan, bao gồm vàng da, xơ gan và viêm.

Hơn nữa, nấm linh chi đã được chứng minh là bảo vệ gan khỏi tác hại của rượu bằng cách điều chỉnh hoạt động của các enzym chuyển hóa ethanol và bằng cách giảm stress oxy hóa.

Cuối cùng, một trong những khả năng ấn tượng nhất của nấm linh chi đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật bị xơ gan do độc tố.

Xơ hóa gan là giai đoạn cuối của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, đây là dạng bệnh gan phổ biến nhất ảnh hưởng đến khoảng 1 trong 4 người.

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nấm Linh chi thực sự có thể phục hồi sự xơ hóa, ngay cả khi nó đã được hình thành tốt.

Đây quả thực là một kết quả rất ấn tượng bởi gan bị xơ hóa được coi là không thể phục hồi!

Tóm lại

Nấm linh chi có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe và cung cấp một cách tiếp cận thay thế để phòng ngừa và điều trị nhiều loại bệnh.

Nhiều loại hợp chất hóa học của chúng có thể tấn công bệnh tật và cải thiện các chức năng cơ thể khác nhau theo một số cách khác nhau.

Các tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư, tăng cường miễn dịch, bổ tim và bảo vệ gan của nấm linh chi phải ít nhất một phần chịu trách nhiệm về khả năng kéo dài tuổi thọ lên đến 20% trong các nghiên cứu trên động vật.

Ngoài ra, nấm linh chi còn được chứng minh là có hiệu quả trong các trường hợp rối loạn tự miễn dịch, hen suyễn và dị ứng, bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường, béo phì và các bệnh thoái hóa thần kinh như Parkinson và Alzheimer.

Latest comments